你们好，最近小时空发现有诸多的对于香蕉牛奶饼的做法，香蕉牛奶饼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好。如果没有杯子粗略估算，可以有一点误差，不影响口感。
(资料图片)
2、大约70克动物黄油在室温下融化。不用水也能融化。但是注意水温不要过热，黄油的温度不要超过40度。
3、将四个鸡蛋打入容器中。此时，您必须注意确保容器中一定没有水和油。建议使用不锈钢容器。
4、将准备好的白糖或糖粉倒入蛋液中。
5、用电动打蛋器打鸡蛋和糖的混合液。这一步是香蕉牛奶饼成功的关键。耐心点，继续高速前进。打好的蛋液会呈淡黄色，粘稠状，滴下的蛋液用打蛋器提起后不会马上消失。
6、将香蕉去皮，装入保鲜袋，捣成香蕉泥。建议使用成熟的香蕉，最好是带黑皮的。如果香蕉没有熟，会觉得涩。
7、将捣碎的香蕉泥、融化的黄油、牛奶、鞑靼粉和小苏打加入到搅拌好的鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
8、烤盘铺上锡纸，将混合好的蛋液倒入烤盘，抹平。
9、放入烤箱，上下火180度，烤15分钟左右。然后只在下层烤箱里再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度会不一样，建议一定要注意观察调整，不要过度，会使口感变硬。
10、从烤箱出来后，放凉。用刀切成自己喜欢的大小和形状，放入保鲜袋中常温保存。在目前的天气下储存四五天是没有问题的。
以上就是香蕉牛奶饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。